Zutaten
ZUTATENLISTE FÜR DIE PFANNE MIT KNOBLAUCHBUTTERSTEAK UND ZITRONEN-GRÜNEN BOHNEN:
1 Pfund (450 g) Flanksteak, gegen die Faser geschnitten
1 Pfund (450 g) frische grüne Bohnen ohne Fasern, geputzt
3 Esslöffel Butter, geteilt
5 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel italienisches Gewürz
Saft von 1/2 Zitrone + Zitronenscheiben zum Garnieren
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
1/2 Tasse (125 ml) natriumarme Rinderbrühe
Gemahlene rote Chiliflocken, optional
1/2 Tasse frisch gehackte Petersilie
1 Esslöffel frische Thymianblätter
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