Backofen Blumenkohl mit Käse

1. 1. Blumenkohl vorbereiten: Den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Die Röschen dann in gesalzenem Wasser 3 bis 4 Minuten kochen.

1. Abkühlen lassen: Das Wasser abgießen und die Röschen sofort mit kaltem Wasser abspülen. So bleibt der Blumenkohl schön knackig.
2. Mischung anrühren: In einer großen Schüssel den geriebenen Käse, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver gut mischen.
3. Eier vorbereiten: In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen.
4. Backblech vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen, damit der Blumenkohl nicht anklebt.
5. Blumenkohl panieren: Die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
6. Backen: Die Röschen auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Genießen!: Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Lass dir dieses leckere Gericht schmecken!

Wie man Backofen Blumenkohl mit Käse serviert

Serviere den Blumenkohl direkt aus dem Ofen. Er passt gut zu einem herzhaften Dip oder einfach mit einem frischen Salat. Auch als Beilage zu Fleischgerichten ist er sehr beliebt.

Wie man Backofen Blumenkohl mit Käse lagert

Wenn du Reste hast, lass den Blumenkohl abkühlen und lege ihn in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält er sich 2 bis 3 Tage. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen.

Tipps für Backofen Blumenkohl mit Käse

• Achte darauf, den Blumenkohl nicht zu lange zu kochen, damit er knackig bleibt.
• Du kannst auch verschiedene Käsesorten verwenden, z.B. Gouda oder Mozzarella, um den Geschmack zu variieren.
• Ein Hauch von frisch geriebenem Parmesan in der Semmelbröselmischung macht das Gericht noch schmackhafter.