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Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein, Huhn oder eine Mischung daraus)
- 1 Ei
- 1/4 Tasse Semmelbrösel
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver (optional)
- 800 g geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln
- 1 Tasse Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe für eine vegetarische Version)
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder ein anderer Käse Ihrer Wahl)
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie (zum Garnieren, optional)
Anweisungen:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit dem Ei, den Semmelbröseln, der gehackten Zwiebel, dem gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
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