Diese kleinen schwarzen Körnchen auf Brötchen und Brot sind nichts anderes als der bereits erwähnte Schwarzkümmel.
Um es gründlich zu untersuchen, haben die Wissenschaftler die chemische Zusammensetzung dieses Produkts eingehend analysiert.
Wollen Sie wissen, was in ihnen gefunden wurde?
Eine Fülle von ätherischen Ölen (Terpene), die einen starken Einfluss auf die in unserem Körper ablaufenden Prozesse haben.
Nigella enthält Thymochinon, das in der Pflanzenwelt einzigartig ist, mit starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Darüber hinaus enthält er eine Fülle von nützlichen Bakterien, das antimikrobielle Carvacrol sowie äußerst seltene Alkaloide.
Neben diesen Verbindungen enthält er eine Reihe von B-Vitaminen, Mineralien, Eiweiß und Ballaststoffen.
Ein Heilmittel für jedes Wehwehchen auf Knopfdruck
Heutzutage gilt Schwarzkümmel als natürliche Quelle von Antioxidantien, die sich positiv auf die Vorbeugung von vorzeitiger Hautalterung, Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes auswirken.
Im Rahmen der Studie gaben die Forscher den Ratten Schwarzkümmel, der ihren Blutzuckerspiegel deutlich senkte.
Beim Menschen wirkt es ganz ähnlich, daher sollte es besonders von Diabetikern konsumiert werden.
Wenn Sie mit hohem Cholesterinspiegel oder hohem Blutdruck zu kämpfen haben, sollten 2 g Schwarzkümmel pro Tag helfen, diese Beschwerden zu bekämpfen.
Ärzte sind der Meinung, dass der Verzehr dieser Samen das Gedächtnis und die Konzentration während des Tages fördert.
Die Liste der nützlichen Eigenschaften ist endlos und man kann buchstäblich sagen, dass dieses Produkt ein natürliches Heilmittel für alle menschlichen Beschwerden ist.
Niemand zweifelt daran, dass es dauerhaft in die Ernährung aufgenommen werden sollte.
Sie können ihn aufs Brot, in den Salat oder auf ein Sandwich geben – im Allgemeinen passt er zu fast allem!
