Anleitung:
- Vorbereitung: Heizen Sie die Mikrowelle auf hohe Stufe vor.
- Muffin-Form: Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Tasse oder eine kleine Schüssel, die Sie für die Muffins verwenden möchten. Stellen Sie sicher, dass sie groß genug ist, um den Teig aufzunehmen, da der Teig beim Backen aufgeht.
- Teig mischen: In die Tasse oder Schüssel geben Sie Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz. Rühren Sie die trockenen Zutaten gut um.
- Flüssige Zutaten hinzufügen: Fügen Sie Milch, Pflanzenöl und das Ei hinzu. Rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Optionale Zutaten: Falls gewünscht, können Sie jetzt Schokoladenstückchen, Nüsse oder Beeren in den Teig geben und vorsichtig unterheben.
- Backen in der Mikrowelle: Stellen Sie die Tasse oder Schüssel in die Mikrowelle und backen Sie die Muffins bei hoher Stufe für etwa 2-3 Minuten. Die genaue Zeit kann je nach Mikrowelle variieren, daher sollten Sie die Muffins nach 2 Minuten überprüfen und gegebenenfalls weitere 30 Sekunden backen, bis sie durchgebacken sind.
- Genießen: Lassen Sie die Muffins kurz abkühlen und genießen Sie sie warm direkt aus der Tasse oder Schüssel. Optional können Sie sie mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kugel Eis servieren.
Diese Muffins sind schnell gemacht und schmecken wirklich fantastisch! Viel Spaß beim Ausprobieren!
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