Haferflocken-Kefir-Auflauf mit Karotten, Äpfeln und Walnüssen

Die Äpfel schälen, entkernen, reiben und ebenfalls zur Masse hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform und backen Sie sie 40–45 Minuten lang bei 180 °C (350 °F).

Fügen Sie optional Walnüsse für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzu.
Serviervorschläge:
Warm mit einem Klecks griechischem Joghurt oder einem Schuss zusätzlichem Honig servieren.
Kombinieren Sie es mit frischem Obst oder einem Smoothie für ein ausgewogenes Frühstück.
Genießen Sie es als Snack zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
Kochtipps:
Für eine feinere Konsistenz mischen Sie die Haferflocken, bevor Sie si

e mit dem Kefir vermischen.
Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzu.
Ersetzen Sie den Kefir nach Belieben durch Joghurt oder Buttermilch.
Ernährungsvorteile:
Reich an Ballaststoffen aus Haferflocken, Karotten und Äpfeln, fördert eine gesunde Verdauung.
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin A aus Karotten und Vitamin C aus Äpfeln.

Enthält Protein aus Eiern und gesunde Fette aus Walnüssen.
Ernährungsinformationen:
VegetarierZubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.