Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach oben auf das Blech legen. Die Kartoffeln rundherum verteilen.
- Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und ca. 40-45 Minuten backen, bis das Hähnchen knusprig und durchgegart ist und die Kartoffeln eine goldbraune Farbe haben. (Die genaue Zeit kann je nach Ofen variieren.)
- Servieren:
- Vor dem Servieren die Hähnchenschenkel und Kartoffeln mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
- Optional kann etwas zusätzlicher Zitronensaft über das fertige Gericht geträufelt werden, um den Geschmack zu intensivieren.
Tipps:
- Du kannst zusätzliches Gemüse wie Karotten, Paprika oder Zwiebeln hinzufügen, um das Gericht noch vielseitiger zu gestalten.
- Für eine extra knusprige Haut die Hähnchenschenkel vor dem Backen leicht mit etwas Öl bestreichen und bei starker Hitze kurz grillen.
Guten Appetit
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