¾ Bund Petersilie
Salz und Pfeffer, aus der Mühle
etwas Cayennepfeffer
6 EL Olivenöl, zum Braten
375 g Hackfleisch, vom Rind
3 EL Tomatenmark
450 g Nudeln, (Fusilli)
3 Zucchini, grün und gelb
3 Paprikaschote(n), rote
375 g Kirschtomate(n)
375 ml Gemüsebrühe
3 Zweig/e Rosmarin, frischer
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