Zutaten für panierte Champignons: 250g Champignons 1 Tasse Paniermehl 2 Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Frittieren Zutaten für den Kräuterquark: 200g Quark 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill) 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl Optional: geriebener Käse zum Bestreuen Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Zutaten: 200 g chinesische Eiernudeln oder andere lange Nudeln 250 g Hühnerbrust, in dünne Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Zwiebel, in dünnen Streifen geschnitten 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 2 EL Sojasauce 1 EL Austernsauce 1 EL Reisessig oder Apfelessig 1 TL Zucker 2 EL Pflanzenöl … Lire la suite

Zutaten: 300 g gemischtes Fleisch (z.B. Rind, Schwein, Geflügel), gewürfelt 200 g geräucherter Speck, gewürfelt 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 4 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten 1 Dose Sauerkraut (400 g), abgetropft 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 500 ml Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter 1 TL Paprikapulver, edelsüß … Lire la suite

Zutaten: Für den Teig: 7 Ei(er) 250 g Zucker 60 g Puderzucker 60 g Mehl, glattes Für die Füllung: ¼ Liter Schlagsahne 1 EL Kaffeepulver, lösliches 1 Pck. Vanillezucker n. B. Aprikosenkonfitüre Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Zutaten: 4 Schweinemedaillons (oder Rindermedaillons) 250g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200ml Sahne 100ml Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe) 2 EL Butter oder Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian zum Garnieren (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Schimmel ist in vielen Haushalten ein häufiges Problem und kann, wenn er nicht behandelt wird, eine ernsthafte Gesundheitsgefährdung darstellen. Leider sind viele Menschen beim Putzen faul, was zu Schimmelbildung in ihren Häusern führen kann. Wenn Sie einer dieser Menschen sind, machen Sie sich keine Sorgen – hier sind einige von Omas bewährten Tipps zur Schimmelbekämpfung, auch wenn … Lire la suite

5-Minuten-Brot ohne Hefe Zutaten: 300 g Mehl (idealerweise Vollkornmehl, aber auch normales Mehl funktioniert) 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 250 ml Milch (kann durch Wasser oder pflanzliche Milchalternativen ersetzt werden) Fortsetzung auf der nächsten Seite…

Bananen im Topf anzubauen ist sehr einfach und für jedermann möglich. Und das Ergebnis ist spektakulär, denn selbst wenn wir keine große Ernte einfahren, haben wir einen dekorativen Strauch mit großen Blättern, der überall tropische Luft verbreitet. Lernen Sie in diesem Artikel Schritt für Schritt, wie Sie sie pflanzen und pflegen. Egal, ob Sie in … Lire la suite

Knoblauch ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Es eignet sich hervorragend zum Würzen oder zur Zubereitung ausgezeichneter Sautiergerichte. Aber nicht nur das, denn es ist ein fantastisches natürliches Antibiotikum, viele essen es sogar roh. Aber wie können wir es halten? Es gibt eine unglaubliche Methode, die nur Köche kennen: Lassen Sie uns mehr herausfinden. Knoblauch hat … Lire la suite