Vegan
Glutenfrei
Protein- und ballaststoffreich
Milchfrei
Nährwertangaben (pro Portion, ungefähr)
Kalorien: 180
Kohlenhydrate: 20 g
Protein: 8 g
Fett: 8 g
Ballaststoffe: 7 g
Zucker: 2 g
Lagerung
Lagern Sie das Linsenbrot in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage.
Bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Bis zu 3 Monate einfrieren; vor dem Servieren auftauen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Es ist voller Proteine und Ballaststoffe und somit eine gesunde und sättigende Mahlzeit.
Die Kombination aus Linsenbrot und marinierten Tomaten ist frisch, leicht und voller Geschmack.
Das Rezept ist vegan, glutenfrei und unglaublich einfach zuzubereiten.
Es ist vielseitig – Sie können das Linsenbrot pur, mit Hummus oder zusammen mit Ihrem Lieblingsgemüse genießen.
Fazit
Dieses proteinreiche Linsenbrot mit marinierten Tomaten ist nicht nur nahrhaft, sondern auch voller Geschmack und unglaublich sättigend. Egal, ob Sie nach einem veganen Gericht suchen oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten, dieses Rezept ist eine großartige Option. Dieses Linsenbrot ist einfach zuzubereiten und voller pflanzlicher Proteine. Es ist eine vollwertige Mahlzeit, die Sie zum Mittag- oder Abendessen oder als Snack genießen können. Servieren Sie es mit Hummus und marinierten Tomaten und Sie haben ein Gericht, das sowohl köstlich als auch nahrhaft ist!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich für dieses Rezept eine andere Linsensorte verwenden?
Ja, Sie können rote oder grüne Linsen verwenden, aber passen Sie die Einweichzeit entsprechend an.
Kann ich den Einweichschritt überspringen?
Das Einweichen der Linsen ist wichtig, damit sie weicher werden und sich leichter pürieren lassen. Es wird daher empfohlen, diesen Schritt nicht überspringen zu lassen.
Was kann ich verwenden, wenn ich keine Flohsamenschalen habe?
Gemahlene Chiasamen oder gemahlene Leinsamen sind hervorragende Ersatzstoffe für PS Ylliumschale.
Wie bewahre ich das Linsenbrot auf?
In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 2 Tage oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren. Es kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Kann ich dem Linsenbrot andere Gewürze hinzufügen?
Absolut! Sie können Gewürze wie Paprika, Knoblauchpulver oder Kurkuma für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
Gibt es eine Möglichkeit, das Brot knuspriger zu machen?
Für eine knusprigere Kruste können Sie das Linsenbrot 5-10 Minuten länger backen.
Kann ich anstelle von Leinsamenmehl ein anderes Mehl verwenden?
Sie können Leinsamenmehl durch Mandelmehl oder Kichererbsenmehl ersetzen, um eine etwas andere Textur zu erhalten.
Kann ich Limettensaft anstelle von Zitronensaft verwenden?
Ja, Limettensaft funktioniert in diesem Rezept genauso gut wie Zitronensaft.
Kann ich die marinierten Tomaten im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Tomaten einige Stunden im Voraus marinieren, bewahren Sie sie einfach bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Kann ich das Linsenbrot einfrieren?
Ja, das Linsenbrot lässt sich bis zu 3 Monate lang gut einfrieren. Tauen Sie es einfach vor dem Servieren auf.
