Anleitung:
- Geben Sie Zucker, Butter, Kakaopulver und Milch in einen mittelgroßen Topf.
- Erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie zum Kochen kommt. Lassen Sie sie eine Minute lang kochen.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie Vanilleextrakt und Erdnussbutter unter, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie die Haferflocken hinzu und rühren Sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Lassen Sie die Mischung leicht abkühlen.
- Formen Sie aus der Mischung kleine Kugeln oder Häufchen und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Lassen Sie die Kekse bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank fest werden.
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