Unglaublich lecker, wunderbare Kirschmuffins in 10 Minuten
– Die Butter in eine große Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Die Butter sollte eine cremige Konsistenz haben, bevor Zucker hinzugefügt wird.
– Nach und nach den Zucker und den Vanillinzucker unter Rühren hin
zufügen. Rühren Sie die Mischung so lange, bis sie eine gebundene Masse ergibt und der Zucker sich gut aufgelöst hat.
– Die Eier einzeln hinzufügen und jedes Ei etwa 30 Sekunden lang unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.
3. **Trocken- und Flüssigzutaten mischen:**
– Das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und sieben, um Klumpen zu vermeiden.
– Die gesiebte Mehlmischung portionsweise abwechselnd mit der Schlagsahne unter die Butter-Zucker-Ei-Masse rühren. Dies sollte auf mittlerer Stufe geschehen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
– Die Hälfte der abgetropften Kirschen vorsichtig unter den Teig heben. Dies sorgt dafür, dass die Kirschen gleichmäßig im Teig verteilt sind.Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
