Zwiebel-Focaccia: das Rezept ohne Kneten für noch mehr Geschmack
Zutaten:
280 g Mehl
120 g Grießmehl
250 g lauwarmes Wasser
100 Kartoffelpüree
20 g natives Olivenöl extra
10 g Salz
8 g frische Bierhefe oder 3 g Trockenhefe
6 g Zucker
200/300 g Zwiebeln
