Wir brauchen:
2 Liter Wasser
200 g Qualitätshackfleisch
100 g gekochter Reis
100 g Möhren
300 g Kartoffeln in Würfel geschnitten
40 g grüne Zwiebeln
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Bobek-Pfeffer
Getrocknete Petersilie
Verfahren:
Das Wasser zum Kochen bringen und die klein geschnittenen Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
Das Hackfleisch mit dem Reis mischen, salzen und pfeffern und kleine Bällchen formen, die wir in das Wasser geben, wenn das Gemüse ein wenig weich geworden ist.
Lorbeerblatt, grüne Zwiebel und grüne Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Wenn das Fleisch gar ist, können wir es servieren.
