Zutaten:
- 500g gemischte Meeresfrüchte (Krabben, Garnelen, Muscheln, etc.)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Mehl
- 1 Liter Fischbrühe oder Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 1/4 Tasse trockener Weißwein (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Anleitung:siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
