Zutaten:
- 500 g Mehl (Type 550 oder Type 405)
- 1 Päckchen Trockenhefe oder 20 g frische Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml lauwarmes Wasser
- Optional: 1 Ei (zum Bestreichen)
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