Zutaten:
2 Entenbrüste
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Reis
Gemischtes Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Brokkoli, Karotten)
2 Esslöffel Erdnussöl für die Entenbrüste
2 Esslöffel Öl für das Gemüse
1/2 Tasse ungesalzene Erdnüsse
Für die Kung Pao-Soße:
3 Esslöffel Sojasoße
2 Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Sriracha-Sauce (je nach gewünschter Schärfe)
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Ingwer, gerieben
1 Teelöffel Speisestärke (optional, um die Soße zu verdicken)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
