Mandelnougat

Dieses Mandelnougat ist eine süße und zähe Süßigkeit, die den reichen Geschmack gerösteter Mandeln mit der sanften Süße von Honig und Vanille vereint. Dieses Nougatrezept ist perfekt für besondere Anlässe oder als selbstgemachtes Geschenk und wird Sie mit Sicherheit begeistern.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Abkühlzeit: 1-2 Stunden
Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten bis 2 Stunden 35 Minuten
Zutaten
Kristallzucker: 2 Tassen
Heller Maissirup: 1 Tasse
Honig: 1/4 Tasse
Wasser: 1/4 Tasse
Eiweiß: 2 große
Salz: 1/2 Teelöffel
Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
Geröstete Mandeln: 2 Tassen
Pistazien (optional): 1 Tasse
Essbare Reispapierblätter (optional)

 

Anleitung

 

 

 

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